Gelato veloce alle pesche (senza gelatiera)

Se c’è una cosa che amo fare, nel tempo libero, è leggere. Il problema è trovarlo il tempo libero per farlo. Dopo il lavoro, di solito, mi dedico alla palestra, poi alla cucina e al blog, e purtroppo il tempo che mi resta è veramente poco. Fra l’altro, metteteci pure che, dopo essere stata tutto il giorno davanti a uno schermo a leggere, non sempre ho la voglia di continuare a farlo, e magari mi piace anche riposare mente e cervello guardando un po’ di tv o facendo altro. In vacanza, però, riesco sempre a leggere, e tanto. Certo, per vacanza intendo quelle estive, che durano un po’ di più e non implicano tour di città in poche ore 😀 In quest’ultimo caso, le mie letture si limitano alla guida di turno – rigorosamente Lonely Planet – che viene studiata nel dettaglio e approfondita nei punti che più mi interessano. D’estate però, quando veniamo a Patti (ME), è diverso. I ritmi si rallentano, io neanche mi riconosco più. Dormo molto più del solito, non faccio praticamente nulla dalla mattina alla sera, e se da una parte questa cosa mi ammazza, perché mi sento quasi più stanca di quando a casa mi divido tra il lavoro e il resto, dall’altra mi lascia tanto tempo per dedicarmi proprio alla lettura. 
Un paio di giorni fa, ad esempio, ho finito il primo libro che mi ero portata. L’ho iniziato lunedì, il giorno in cui siamo partiti, e pensavo mi avrebbe fatto compagnia per più tempo. Invece si è rivelato uno di quei libri che non vedi l’ora di finire per vedere come va, anche se, d’altro canto, vorresti non finisse mai perché non vorresti abbandonare i protagonisti. E’ una cosa che non succede sempre, anzi, spesso e volentieri si leggono libri carini, sì, ma un po’ scialbi o per nulla emozionanti. Questo invece è stato una bellissima scoperta, e si è piazzato sicuramente tra i libri più belli, commoventi ed emozionanti che abbia mai letto. Pensare che l’ho scelto per caso in libreria! Si tratta di “Io prima di te” di Jojo Moyes, un’autrice che non conoscevo e non avevo mai letto. Mi ha incuriosita, non so perché, sicuramente il fatto che fosse scontato del 25% ha influito. E menomale! Ora, io non sono brava a raccontare trame senza spoilerare, quindi non lo farò. Non voglio ritrovarmi a fare come mia mamma, con la quale non puoi parlare di un libro o un film senza che te lo racconti dall’inizio alla fine. “Ah sì, questo è quello dove c’è quello che fa sta cosa, poi va là e poi alla fine… però non te lo racconto tutto, magari lo vuoi vedere/leggere”. -.-

Ecco, dicevo, dato che non sono brava a fare riassunti senza raccontare i dettagli, dirò solo che è un libro emozionante, che ti fa riflettere su molte cose. Un libro che parla della vita, di amore e di amicizia. Leggetelo e mi saprete ridire 🙂

La ricettina di oggi è fresca fresca. No, non nel senso che l’ho appena fatta… ahahaha In realtà è qui da un po’, ma ho un po’ di ricettine in sospeso e sto approfittando di questi giorni di relax per recuperare. Questa direi che è l’ideale in questi giorni di caldo afoso, anche se siete in vacanza. Tanto non ci vuole una gelatiera, ma solo frutta, latte, un freezer e un frullatore 😉

Fotografare i gelati è una delle cose più difficili del mondo -.-

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