Ciambellone alla panna

La giornata di ieri è stata una di quelle da ricordare. E’ stata una giornata trascorsa con un’amica, a ridere e fare shopping come due pazze scatenate. E’ stato come se non ci vedessimo da tanto tempo. Aspettate… ma noi non ci eravamo mai viste! Carramba! Eh già, ieri per me è stata l’ennesima riprova che la rete è una gran bella cosa, che non è vero che ci sono solo cose brutte – eh no, sono #solocosebelle –  ma soprattutto che la community più gajarda del web (Le Bloggalline) e il portale che riguarda il cibo più fico (iFood), sono una cosa meravigliosa. E’ grazie ad iFood che ho conosciuto e continuo a conoscere persone meravigliose, poco importa se il primo approccio – ovviamente – è attraverso una tastiera e uno schermo. Il bello poi è che queste cose diventano realtà, come in questo caso. Dopo aver visto Veronica de La mia casa shabby, infatti, per un incontro purtroppo fugace a Milano, ieri ho visto Alice de La blonde enfarinée.

Il bello è che io e Alice viviamo anche vicine, tutto sommato, ma in questi mesi non eravamo mai riuscite a organizzare. Ma ieri, finalmente, l’incontro. E che incontro. Non starò qui a raccontarvi delle risate che ci siamo fatte, davvero come due vecchie galline che si conoscevano da tempo! Insomma, è stata una giornata bellissima, divertente e molto proficua, visto che nel nostro giro di shopping nel triangolo delle Bermude per due foodblogger (Peroni–Castroni–Tiger) abbiamo fatto un po’ di acquisti niente male.

Ma veniamo alla ricetta di oggi. Un semplice ciambellone alla panna. Di quelli che sanno di casa, di merenda da bambini (anche cresciuti, naturalmente), da fare con un bicchiere di latte caldo, magari. Un dolce semplicissimo, nato dall’esigenza di consumare una confezione di panna fresca in scadenza. Non so voi, ma io regolarmente compro la panna e poi la lascio là, inutilizzata. Ecco, da oggi in poi non la butterete più, perché basteranno pochi minuti per preparare questo dolce buonissimo. Magari da gustare con un’amica <3

 

 

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